啤酒鸭的做法 - 经验大全

今天给大家介绍下啤酒鸭的做法,一起看看吧!

食材

麻鸭 500克
姜 1块
干辣椒 2个
蒜 2瓣
葱 2根
八角 2个
花椒 10克
糖适量
生抽 1勺
啤酒 1瓶

方法/步骤

1

鸭肉不要焯水，用一勺盐和少许面粉搓洗干净
2

准备白芷，草果，栀子
3

葱姜，姜要多，鸭肉性寒
4

锅中倒入豆瓣酱、啤酒等配料，大火烧开转小火慢炖
5

成品

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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