清炒酸辣豆芽的做法 - 经验大全

做法简单，酸辣清口。

食材

豆芽 400克
油适量
蒜一瓣
花椒适量
八角一粒
陈醋适量
酱油少许
葱姜适量
鸡精少许
香油少许
干辣椒两个

方法/步骤

1

豆芽豆芽清洗干净，沥出水分。
2

葱姜切片，干辣椒切小段，蒜成片。准备八角花椒。
3

锅烧热放油，爆香八角花椒，放入干辣椒葱姜炒香。
4

倒入豆芽翻炒均匀。
5

滴几滴酱油着色，炒至1分钟后放入陈醋继续翻炒。
6

最后放入适量的盐，蒜片，少许鸡精和香油炒匀关火盛出即可。

END

注意事项

豆芽容易出水，最后放盐。

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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