肉末粉条又名蚂蚁上树，一道著名的传统佳肴。主料为精瘦肉、粉条，今天就教给大家这道菜怎么做。
方法/步骤
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1把粉条提前用热水泡软。
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2猪肉洗净剁碎。
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3剁成肉末。
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4放如容器中加入生抽、料酒、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。
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5姜片切丝再改成姜末。
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6姜葱放入盘中备用。
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7小火把豆瓣酱炒出红油。
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8加入葱姜末。
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9炒出香味。
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10放入肉末，把肉末炒散断生。
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11放入粉条，翻炒均匀后加入清水。
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12小火炒至汤汁收干即可。
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13一道美味的肉末粉条就做好了。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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