如何做大米锅巴 - 经验大全

小时候在乡下长大，特别爱吃土灶里面的大米锅巴，后来到了城里再也吃不上香又脆的大米锅巴，今天试着用米饭做了大米锅巴，又香又脆，你也来试试吧

食材

金龙鱼小鲜米 250克
盐 3克
淀粉 2克
生抽 10克

方法/步骤

1

大米淘洗干净
2

倒入电饭煲，加适量水，按煮饭功能键
3

米饭煮好，盛出350克米饭，加入盐、淀粉、生抽，搅拌均匀
4

选择你喜欢的模具或者水杯，压出大约0.3厘米厚的大米饼胚型
5

送入预热好的烤箱，180度烤20～25分钟
6

新鲜的大米锅巴就完成啦

END

注意事项

每台烤箱温度不一样，我用的是海氏t35，根据自家烤箱设置温度。

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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