可冷吃的带鱼 - 经验大全

可冷吃的带鱼

食材

带鱼适量
蒜片适量
姜片适量
新鲜辣椒粒适量
葱段适量

方法/步骤

1

新鲜带鱼洗干净，控干水
2

炒锅烧到很热
3

放油烧到冒烟
4

炉子小火带鱼下锅，盖上锅盖大火煎（煎鱼一定热锅热油，鱼不会粘锅的，盖上锅盖是免得油飞的到处都是，也避免烫到自己）一面煎好再小火翻到另一面大火煎
5

煎到两面金黄放到盘子里
6

小碗中放入姜片、蒜片、新鲜辣椒粒
7

倒入生抽一勺
8

陈醋一勺、白糖半勺，盐、葱段适量
9

炒锅烧热油
10

热油倒入调料中
11

热的调料拌匀倒到带鱼上，完工。

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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