绿豆糕是著名的京式四季糕点之一， 属于消暑甜品小吃，广东的天气越来越热了，休闲之余，想来做个绿豆糕吃， 一款不用脱皮的绿豆糕。
方法/步骤
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1
首先将绿豆倒入碗中，加水，盖上保鲜膜， 放冰箱泡一天一夜
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2
这是泡好的绿豆
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3
把水倒掉，绿豆洗干净，放入电饭煲加水（正常煮饭的水量）煮1个小时
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4
煮好的绿豆应该是一捏就碎了， 把煮熟的绿豆放入料理机中， 加入100g水打成泥。（em...忙的忘记拍照了） 起锅，放入黄油
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5
待黄油融化后放入打好的绿豆泥
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6
炒至绿豆泥慢慢吸收完黄油
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7
加入白糖和奶粉，继续翻炒～ 炒至白糖和奶粉全部被绿豆泥吸收完
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8
炒到绿豆泥把糖和奶粉全部吸收完， 没有多余的渣子和水份，就可以装盘了
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均匀的分成14等份，每份50g
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10
准备一个膜具，压出漂亮的花纹就大功告成啦。
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11
甜度刚刚好喔，连吃2-3个都不会腻的那种～
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12
组织细润，口味清香绵软不粘牙～ 太好吃了吧！
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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