简易红烧鱼做法
食材
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鲫鱼 整条
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生姜 2-3片
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葱段 2-3条
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油 2-3汤勺
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料酒 1汤勺
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老抽 1勺
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生抽 3-4汤勺
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糖 10克
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清水 半碗
方法/步骤
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1
先放入油，中火加热待油稳起之后放入姜片，然后放入洗干净的鱼过油，并放入料酒去腥
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2
随后放入生抽和老抽，将鱼翻炒至均匀
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3
然后倒入清水，开中火收干，等到即将收干前放入白糖，将酱汁翻炒均匀并均匀覆盖在鱼身
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4
最后放入葱段，简单翻炒即可上盘
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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