红烧鸡块怎么做 - 经验大全

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食材

鸡 500克
姜 5克
蒜 5克
大葱 5克
麻椒 7克
青椒 20克
鸡精 3克
红椒 20克

方法/步骤

1

买回来的鸡用清水泡出血水沥干水分
2

准备好辅料
3

起锅烧油除了青红椒以外全部倒进去爆香
4

接着倒入沥干水分的鸡肉翻炒片刻加入少许料酒鸡肉略微发黄即可
5

锅中加入清水没过鸡肉依次加入白酒生抽蚝油胡椒粉鸡精调味
6

待汤汁快收干时加入青红椒翻炒片刻出锅

END

注意事项

不用过水煮
用冷水泡掉血水沥干就好

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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