怎么做椰汁年糕 - 经验大全

每年必做，这个份量是两份的，（盒小可分三份）。用量勺量杯不用秤，更方便！

食材

糯米粉 600克
椰油 1勺
片糖，水，椰浆适量

方法/步骤

1

片糖放500ml清水煮溶，放凉
2

加入椰汁200ml拌匀！
3

糯米粉600克（5+1／4cups）加入澄粉14g（2tbs）过滤后拌匀！
4

甜品分次倒入粉中，过滤两次去粉粒！加入椰油1汤匙拌匀！
5

过滤一下
6

倒入后盖一张锡纸防倒汗水，蒸一小时，用筷子在中间插入，筷子不粘糕就?！放粒红枣在中间！再抹层油在糕表面！放冰箱后会变硬，好切！切片煎来吃！

END

注意事项

模具要先抹层油，方便出模！

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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