春节假期回来老家，祖父母一早就去池塘捞了草鱼回来，家人喜欢吃草鱼，做法也很多，今天小编和大家草鱼的简单做法，详见以下步骤。
食材
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草鱼 500克
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生姜 适量
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生粉 适量
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生抽 适量
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食盐 适量
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食用油 适量
方法/步骤
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1
第一步：先把草鱼宰好后洗干净切块放到篮子里面备用，如下图所示，
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2
第二步：将生姜洗干净切丝备用，如下图所示。
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3
第三步：洗干净炒锅，放入适量的食用油，倒入生姜炒出香味，如下图所示。
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4
第四步：将准备好的鱼块倒入锅内，加入适量的食盐一起翻炒，这个时候放入食盐，草鱼不容易翻炒碎烂，如下图所示。
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5
第五步：将食盐翻炒均匀以后，再添加一点食用油，盖上锅盖先焖一下。
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6
第六步：加入适量的清水开大火将鱼煮熟，如下图所示。
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7
第七步：将适量的生粉放到盘子里面，加入一点清水，搅拌均匀，如下图所示。
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8
第八步：在生粉里面加入适量的生抽再搅拌均匀，如下图所示。
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9
第九步：将准备好的生粉生抽倒入已煮好的草鱼上面，如下图所示。
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10
第十步：待草鱼在锅内再次烧开后即可盛出食用，草鱼量比较多可以盛两个盘子，如下图所示。
END
注意事项
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