这是一款非常传统也非常受欢迎的甜点,吃起来软糯香滑,在冰箱冷藏后,更加的清凉可口。可以做早点,下午茶,也很适合小朋友吃。

方法/步骤
-
1
先把红豆洗净放入盘中,加入适量水蒸熟,放冷备用
-
2
把粘米粉,澄粉,糯米粉放入盆中,先加入120ML清水拌成糊
-
3
再把380ML水加入白糖烧开,把白糖溶化
-
4
把开水撞进粉糊中拌匀
-
5
把碗里抹上一层油
-
6
倒入粉糊,再把红豆放入,冷水上锅,蒸25分钟
-
7
蒸好的糕点用竹签或牙签脱模
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
展开阅读全部
文章评论