胡萝卜含有丰富的营养成分,维生素,抗氧化剂和纤维。每天吃它们有助于抑制垃圾食品的渴望,同时降低患糖尿病,心脏病甚至癌症等危及生命的疾病的风险。具体好处如下;
方法/步骤
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1
β胡萝卜素
β-胡萝卜素是一种强大的抗氧化剂,具有多种健康益处,从保护肺部免受可能导致肺癌转化为体内维生素A的毒素,并有助于保持健康的皮肤。
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2
消化
含有可溶性和不溶性纤维,吃胡萝卜为您提供大量的矿物质,维生素,纤维和酶,这些对于健康的消化系统至关重要。研究甚至表明,吃胡萝卜可以降低患胃溃疡的风险。
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3
钾
钾和钠是我们身体需要平衡的伙伴关系,特别是对于健康的肾脏和降低高血压。正如我们所提到的,现代饮食含有高钠,来自所有咸的油炸食品。这就是为什么我们需要消耗更多的钾,以便一切都保持平衡。当然,胡萝卜是矿物质的重要来源!
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4
牙齿健康
吃胡萝卜可以帮助你的牙齿。咀嚼脆脆的胡萝卜会刮掉斑块堆积,同时它们的碱化特性可以平衡口腔中的pH值。胡萝卜会使唾液分泌,这有助于清除口腔中的细菌。
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5
伤口
帮助加快愈合伤口。这要归功于其中的维生素C和β-胡萝卜素。前者对于健康的免疫系统至关重要,但也促进胶原蛋白的生产,胶原蛋白是治愈和维持健康皮肤的关键参与者。
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6
植物营养素
天然存在的植物化学物质称为植物营养素,因其各种益处而闻名。胡萝卜中的植物营养素,可以改善结肠健康,降低患上所有癌症(包括结肠癌)的风险。
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7
类胡萝卜素
另一组也存在于胡萝卜中的抗氧化剂称为类胡萝卜素。这些已经被发现有助于调节血糖,这可以降低患2型糖尿病的风险。
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8
纤维
我们已经知道纤维很适合消化,但并非全部。不溶性纤维有助于预防便秘和肠道阻塞,从而降低痔疮或结直肠癌等问题的风险。
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