椰香金沙咸蛋黄酥，一款很美味的小点心，无论是大人打发休闲，还是宝宝用来磨牙，都是十分不错的。无防腐无添加，制作简单、健康营养，有蛋香，造型小巧，口感松脆。椰香金沙咸蛋黄酥中含有的蛋黄是人类最好的营养来源之一，蛋黄中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程。椰香金沙咸蛋黄酥制作简单，营养美味。
方法/步骤
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1
准备好食材。
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2
咸蛋黄捏扁，喷少许白酒，烤箱120度烤10分钟。
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3
烤蛋黄的时间，可以继续其他的事了。黄油加热融化。
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4
加入糖粉，滴几滴香草精，搅拌均匀。
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5
筛入低粉，小苏打粉，泡打粉。
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6
用硅胶铲拌匀，再放入20克的椰蓉。
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7
蛋黄烤好啦！太香啦！诱惑！用刀赶紧切碎吧！
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8
将面团，蛋黄碎一起揉匀，成散沙状，但一握就会成团。
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9
分成20克一个，用手握紧一团，搓成圆球形状。
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10
蛋黄打散，面团表面刷上蛋黄液，散上椰蓉。好了，放进预热160度的烤箱吧！记住：不要压扁！不要压！会自然开裂的！
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11
烤箱160度，15～18分钟，注意观察，各烤箱脾气不同。烤好后，别急着拿，要等稍冷后才能拿，热的时候是软的。冷却后的咸蛋黄酥才是酥得掉渣的！爆好吃！一口一口停不下来！
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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