方法/步骤
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1
准备相关材料,蒸紫薯。
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2
把西米磨成粉末。我用的是蒸煮机,具有切肉功能,经过研磨、筛分和再次研磨,前后5次。?
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3
紫薯剥皮以后用叉子捣碎,加入牛奶搅拌均匀备用。
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4
把糖和温水搅拌均匀,倒入米粉中。一定要几次,否则放太多水,就得再把它磨碎。
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5
把西米团弄成剂子,然后用擀面杖压平。有点硬的剂子,不知道是不是我水没放够。
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6
将紫薯包入,然后用月饼膜压成型,此时还是蛮好看的。??
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7
当水沸腾时,用中火蒸20分钟。关掉暖气后不要把它拿出来。让它炖5分钟。根据包装的大小,缩短蒸制时间。(忽略了左下角那个丑陋的,剂量不够大。???
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8
从锅里出来的,是松软的糯米和紫薯饼。真的很好吃,也不太甜。
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
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