新手简单做西米紫薯水晶糕

2022年7月18日 18点热度 0人点赞

食材

  • 紫薯 4个
  • 西米 150克
  • 白糖 10克
  • 牛奶 50克
  • 温水 适量

方法/步骤

  1. 1

    准备相关材料,蒸紫薯。

  2. 2

    把西米磨成粉末。我用的是蒸煮机,具有切肉功能,经过研磨、筛分和再次研磨,前后5次。?

  3. 3

    紫薯剥皮以后用叉子捣碎,加入牛奶搅拌均匀备用。

  4. 4

    把糖和温水搅拌均匀,倒入米粉中。一定要几次,否则放太多水,就得再把它磨碎。

  5. 5

    把西米团弄成剂子,然后用擀面杖压平。有点硬的剂子,不知道是不是我水没放够。

  6. 6

    将紫薯包入,然后用月饼膜压成型,此时还是蛮好看的。??

  7. 7

    当水沸腾时,用中火蒸20分钟。关掉暖气后不要把它拿出来。让它炖5分钟。根据包装的大小,缩短蒸制时间。(忽略了左下角那个丑陋的,剂量不够大。???

  8. 8

    从锅里出来的,是松软的糯米和紫薯饼。真的很好吃,也不太甜。

    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

展开阅读全部

laozhao

这个人很懒,什么都没留下

文章评论