烙饼的主要原料是面粉，附加 芝麻 小葱等烙制而成 并深受百姓喜爱的中国传统面食之一。简单易学
步骤/方法
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1准备面粉，二到三个人一小碗就够了。
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2用一半开水，一般凉水打成絮状。揉匀
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3柔光滑，醒面半小时左右
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4醒半小时后，撒干面粉再柔均匀，直接柔成长条。
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5备好猪油和葱花。
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6分成四个等份。
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7柔匀，按扁。
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8取一份，撒干面粉擀成薄饼
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9把猪油涂均匀，撒上葱花，芝麻，少许盐
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10从下往上卷起来，用擀面杖再擀成长条，再卷起来。
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11卷成螺旋体，放平，按扁。擀成薄厚适中的圆饼。这样做，饼的层次感好。
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12饼铛预热，放入少许猪油，把饼放上去。来回翻，小心热度太过了。
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13依次把饼烙成两面金黄即可。
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14美味的葱花饼出锅啦。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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