网红紫米面包的做法 - 经验大全

网红紫米面包

食材

紫米 120克
面粉 200克
酵母 2克
温水 100ml
玉米油 10克
砂糖 10克
芝麻适量

方法/步骤

1

将紫米清洗干净，加清水上锅大火蒸熟
2

碗中加入面粉、酵母、玉米油，一边加水一边搅拌均匀，揉成光滑的面团
3

盖上保鲜膜，发酵到面团变成之前的两倍大，取出揉面排气5分钟
4

切成小剂子，擀成中间厚边缘薄的饼皮
5

蒸熟的紫米，加入10克砂糖，搅拌均匀
6

取适量包入饼皮，转圈收口，压成小饼，撒上黑白芝麻
7

烤箱中，放入紫米小面包，180度二十分钟，熟透后取出

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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