冬瓜的新吃法 - 经验大全

红烧冬瓜是大家最爱吃的做法，但是今天你试试这样做一次，比红烧冬瓜好吃太多。

食材

冬瓜 500g
玉米淀粉适量
姜末适量
酱油适量
食盐适量
糖适量

方法/步骤

1

冬瓜切均匀的长条。
2

锅里放水，烧开，将切好的冬瓜条放入锅中煮两分钟，然后捞出。
3

将煮好的冬瓜条过一遍凉水。捞出装在一个盆内。
4

将所有调味料放入盆内和冬瓜条搅拌均匀。腌制十分钟。
5

将腌制好的冬瓜条控干水分，沾满淀粉。
6

锅内放油，大火，至油温120以上将冬瓜条一根一根放入锅中，（小心烫手）。等冬瓜条炸製金黄色就可以出锅。

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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