番茄丸子汤营养又好喝，一起来试试吧！
方法/步骤
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1
猪肉糜里面加入鸡蛋清、盐、姜末、淀粉、白胡椒粉、白酒朝一个方向搅打均匀，搅打至肉变粘稠加入少许清水继续搅打，反复加入清水搅打几次。
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2
番茄去皮切厚片，葱切段姜切片。
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3
锅内倒入少许菜油烧热，放入葱白姜片爆香再加入番茄进去翻炒，炒至汤汁变浓稠。
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4
加入一锅清水，大火烧开转中小火熬煮15分钟左右，也可以开小火慢慢熬煮。
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5
等到熬出番茄的香味加入肉糜，挤出肉丸滑到锅里，依次加入所有肉丸后开大火煮开再转中小火熬煮几分钟。
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6
加入盐和味精调味，盛出之后在表面撒上葱花即可。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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