红烧凤尾鱼做法。
食材
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凤尾鱼（熟） 若干
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食盐 适量
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醋 4勺
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葱 适量
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姜 适量
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蒜 适量
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八角 适量
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花椒 适量
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干辣椒 适量
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料酒 3勺
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生抽 5勺
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老抽 1勺
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调和油 适量
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白糖 2勺
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水 10勺
方法/步骤
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1
凤尾鱼洗净备用。
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2
1勺老抽。
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3
2勺白糖。
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4
3勺料酒、4勺醋。
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5
5勺生抽、10勺水。
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6
准备葱、姜、蒜。
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7
准备葱、姜、蒜。
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8
锅里加油，待油热，炒香花椒、八角和辣椒。
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9
锅里加油，待油热，炒香花椒、八角和辣椒。
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10
把炒香的料取出，放入鱼稍稍煎一下。
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11
倒入调好的料汁，再把炒香的料返回锅里。
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12
中火炖制熟烂即可。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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