家常小炒之--------西红柿蘑菇炒芹菜

2022年6月20日 25点热度 0人点赞

工作之余,偶尔动手炒点素食,喝点菜粥......生活美美哒

还是一如既往,祝愿朋友们,生活越来越来美好!

食材

  • 芹菜 200g
  • 西红柿 150g
  • 蘑菇 150g
  • 大青椒 1棵
  • 葱 少量
  • 姜 少量
  • 蒜 少量
  • 油、盐、味精等作料 适量

方法/步骤

  1. 1

    准备:

    准备一定量的芹菜,摘掉叶子(芹菜叶可以保留下来,用于炒鸡蛋)

  2. 2

    将择好的芹菜洗净

  3. 3

    芹菜切段

  4. 4

    西红柿洗净;

  5. 5

    将西红柿去蒂切块,备用

  6. 6

    蘑菇清洗干净并撕成小块;

  7. 7

    青椒洗净,切成条;

  8. 8

    另外,准备好葱、姜、蒜

  9. 9

    开火,将锅烧热,放油,待到油6成热时

  10. 10

    放入葱姜蒜煸炒出香味。

  11. 11

    将事前准备好的小块西红柿倒入锅中

  12. 12

    翻炒

  13. 13

    将西红柿炒软,并出汁。

  14. 14

    加入芹菜、青椒、蘑菇,大火翻炒

  15. 15

    直至西红柿汁粘到其他蔬菜上

  16. 16

    准备好调料,根据个人口味加入盐、味精即可(如果喜欢偏酸口味的朋友,可以稍稍加两滴醋)

  17. 17

    装盘

    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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