东坡肉是一道非常美味的菜,不仅口感好,也可以说成是色香味俱全,是很下饭的菜。
方法/步骤
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1
将稻草放入锅里,加入适量的水,煮开;消毒;
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2
将五花肉切成大块,再用稻草将五花肉捆好;
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3
将粽叶洗干净,姜切成姜片,八角清洗一下;
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4
将所有食材放入锅里,再加入适量的水、生抽、老抽、料酒,大火煮开;
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5
煮开后,将火调为中小火,一直煮到8-9成熟,再加入适量的盐、味精、糖调味;如果喜欢吃辣的,也可以加点辣椒入锅;
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6
一直煮到收汁,就完成了!简单、美味、下饭!
END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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