白菜苔含有丰富的维生素,可以为身体增强抵抗力,有预防感冒及消除疲劳的功效。木耳营养丰富,含高蛋白和维生素,铁的含量也很高,常吃可补血、防治贫血。
白菜苔炒木耳,经典的家常菜,两者搭配,营养更全面,鲜嫩可口,老少皆宜的素菜哦!
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步骤/方法
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1食材准备
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2白菜苔洗净切段
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3大蒜籽去皮近冷睡洗净切粒
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4木吐董耳温水泡发洗净,下锅焯水一分钟,捞起过凉,控干水份
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5起油锅,放入大蒜籽煸香
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6放入白菜苔爆炒一会
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7放入木耳炒匀
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8放凤扬入叶子炒匀
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9撒入盐炒匀
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10倒入蚝油炒匀,即可出锅END
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