五花肉炒萝卜干怎么做好吃 - 经验大全

这个萝卜干是亲自抽空做的，特别脆爽，一咬满口香，用这个菜吃米饭绝对香。用来自家养猪肉做一道正宗的特色风味：五花肉炒萝卜干。

食材

五花肉 100克
萝卜干 50克
生姜适量
蒜适量

方法/步骤

1

准备材料：五花肉和萝卜干；
2

萝卜干用清水浸泡数小时，泡至萝卜干条柔软，冼净即可。
3

五花肉切成片；
4

炒锅里倒入油，放入蒜末、生姜煸炒出香味；
5

倒入切好的五花肉，小火把五花肉炒出油、边缘变色；
6

倒入萝卜干，小火翻炒;
7

加入调味料翻炒即可。

END

注意事项

萝卜干特别干，必须用水煮煮才会入味，但不要都时间太长，否则没有脆爽的口感。

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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