豆皮百叶与肉蔬菜的完美结合，酱烧味实足，口感有层次。
该文章来自豆果美食达人作者老凯
食材
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夹心肉 1斤
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干香菇 10-20个
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扁尖 适量
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桂皮、八角、鸡蛋、胡椒粉 适量
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葱、六月鲜 适量
步骤
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1先将豆皮、百叶 切成方形，备用
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2将香菇，扁尖切小丁加入鸡蛋、麻油与肉糜拌匀，放少许胡椒粉，少许盐，鸡精、备用
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3然后先拿千张百叶包住肉料、外面再包一层豆皮
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4入锅蒸煮10分钟定型、在入锅两面煎下，此时会少许膨胀、之后放水 加入酱油、桂皮、八角、闷煮20至25分钟
END
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