早上去市场买菜的时候，见鲍鱼很新鲜，也很大个，并且还不贵，呵呵，好久都没尝到鲍鱼的滋味了，也是时候买些来奖励一下自己了，对吧，哈哈~~据资料说鲍鱼是一种原始的海洋贝类，而且是中国传统的名贵食材，四大海味之首呢，今天就买些来尝尝喽~
方法/步骤
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1
鲜鲍鱼（还活着呢，呵呵）
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2
先用个小刷子把鲍鱼壳刷洗干净
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3
然后在鲍鱼的周边伸进小刀，围着鲍鱼壳转一圈，把肉给剔下来
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4
就象这样，然后大家看见那个黑黑的没，那是内脏了，把它摘下来
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5
象这样
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6
然后把鲍鱼用水冲洗干净哦
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7
在鲍鱼上面划上十字花刀，然后再把鲍鱼放回壳内
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8
准备小葱和生姜，把葱切成碎末。
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9
只取一半的小葱放入一个碗内，然后把辣椒和姜米放入，此时调入盐，糖，生抽，蚝油调味
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10
把另一半的葱末放入油锅内炸的很香脆
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然后浇在事先调好的味汁里
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12
浇在鲍鱼上
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13
上笼蒸5分钟
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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