小白菜文蛤汤的做法

2022年5月24日 21点热度 0人点赞

“文蛤通常都是和小白菜一起煮汤的,小白菜的味道清香,再加上文蛤的鲜美,两者的结合令这道汤具有了与众不同的非常鲜美的味道,因而深受人们的喜爱呢!”

食材

  • 小白菜 200克
  • 文蛤 60克
  • 盐 4克
  • 调和油 5克

方法/步骤

  1. 1

    将小白菜洗净后切成寸段;

  2. 2

    将新鲜文蛤洗净;

  3. 3

    炒锅中放入适量调和油,油热后将小白菜放入锅中;

  4. 4

    翻炒几下将小白菜炒软;

  5. 5

    将文蛤放入锅中;

  6. 6

    加入适量水,根据自己口味放入少量盐,将汤汁煮沸腾,待文蛤壳打开时就可以关闭火源了;

    END

注意事项

  • 文蛤煮至壳打开就可以了,不能煮时间太长,否则文蛤肉会变老。
  • 各种调味品的用量要根据自己口味去调整。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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