今天做的这份小白菜汆羊肉,味道非常好,非常的好吃,我们全家人都特别喜欢吃,并且做法也超级简单
食材
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羊肉卷 200g
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小白菜 把
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葱姜丝 适量
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盐 4g
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鸡精 2g
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生抽 1勺
方法/步骤
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1
小白菜洗净,控干水分,切段
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2
将羊肉卷焯水,变色即可捞出
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3
砂锅烧热放多一点油烧热,准备一些干椒圈淋上热油烹香备用; 锅中放入姜片、葱花、花椒粉爆香
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4
放入足够的开水,调入生抽、盐、胡椒粉、鸡精煮五分钟
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5
先放入菜梗烫1分钟,再放入菜叶和羊肉卷烫30秒
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6
淋上干椒油即可,非常美味
END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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