能放的时间更长一些让它自然发酵就更好了
该文章来自豆果美食达人作者金老师的手机摄影小课堂
食材
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白萝卜 1000克
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冰糖 150克
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生抽 150克
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白醋 210克
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小米椒 5个
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姜 50克
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蒜 40克
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盐 20克（腌制15克，熬汁5克）
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水 150克
步骤
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1萝卜切块/用盐拌一下 放一宿
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2葱段
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3放辣椒面/白糖搅拌
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4放鱼露/盐/味素
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5蒜姜搅拌
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6放冰箱里冷藏3天后再食用更佳
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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