炎炎夏日，无心吃油腻食物，这里便有一道简易又好吃的素菜。
方法/步骤
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1
将豆角（四季豆）洗净，摘成半根手指左右长度的小节。
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2
将葱、蒜切碎，西红柿洗净后，切成大拇指头大小的丁状。
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3
将铁锅中加入适量的油，放入花椒，用中火加热，直至微微冒出青烟。
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4
将豆角放入烧热的油锅之中，加入一勺白糖，进行翻炒。
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5
翻炒三至五分钟，直至豆角变熟变软，加入适量的盐。
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6
将豆角中加入盐，放入西红柿进行翻炒。
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7
在豆角中加入一盘子底的热水，微微翻炒片刻。
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8
加入酱油，以及葱蒜，继续翻炒片刻。
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9
当葱蒜在豆角中均匀分布时，关火，将菜乘出锅。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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