今天小编教大家做一盘香喷喷的蔬菜粒蛋炒饭。
材料准备
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一、如图所示，将干饭捣碎，备用。
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二、如图所示，将少量的豆子、玉米粒煮熟，及半个青椒、1个西红柿切成粒状，然后装碗中备用。
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三、如图所示，将三个鸡蛋的蛋黄、蛋清倒入碗中，然后打散搅匀备用。
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烹饪过程
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一、将备好的鸡蛋放入油锅中煎炒，八分熟后将煎蛋放入碗中。
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二、然后将备好的蔬菜粒倒入锅中翻炒，并加入盐巴、生抽、料酒、陈醋等佐料。
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三、之后加入备好的米饭翻炒，需与蔬菜粒炒均匀，持续翻炒，避免粘锅。
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四、最后加入煎蛋，并用锅铲捣碎，与米饭炒均匀，即可起锅装盘待食用。
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经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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