奶酪小餐包的做法
方法/步骤
-
1
把除黄油和奶酪，转化糖外的其他材料，放到面包桶里，开始搅拌了，
-
2
搅成光滑面团，让后方入黄油，再和20分钟就可以发酵了，手做的话时间要长一些还会很累的，面包机大约20分钟就可以的，面团要是不光滑的话有可能水分，多了或少了，这是就要适当加一下面粉或水，加的量不能太大。
-
3
发酵到2、3倍就可以，
-
4
倒出来分成差不多大小的小面团。
-
5
揉搓光滑面团，放进，烤箱进行2次发酵，温度低的话可以在烤箱里放一盘热水，室温高的话不用的哦！
-
6
已经发酵好了哦，可以考了！中层，160度，考10分钟
-
7
拿出刷一点糖浆，再放上奶酪，
-
8
放回烤箱，装130度，考5～10分钟、时间还是要根据面包的大小觉得的哦。
-
9
做好的面包，很好吃哦！
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
展开阅读全部
文章评论