从进入厨房的瞬间开始，你们就肩负着烹饪美食的责任。这无关经验和立场。
方法/步骤
-
1
将酱油、米醋、红糖倒入玻璃器皿里，搅拌均匀。
-
2
刮擦些柠檬皮、生姜放入调味。
-
3
搅拌均匀。
-
4
将整块的牛肉放入器皿中，反复翻面，让牛肉表面充分与酱汁接触。
-
5
用厨房纸将牛肉表面的酱汁擦干。
-
6
上锅双面煎，煎差不多三成熟。
-
7
把肉切成均匀的薄片。这时候的牛肉呈粉红色，很鲜嫩。
-
8
用喷枪快速炙烤。
-
9
最后把之前准备好的酱汁，淋到肉片上，再撒点葱花和小米椒碎，这道嫩牛肉就完成了。
-
10
完成。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
展开阅读全部
文章评论