最近爱上做吐司面包，，用自己做的牛奶吐司切片，涂上花生酱或者果酱，在搭配一杯咖啡，真的特别棒！喜欢的朋友可以周末尝试看看做吐司面包啊！
方法/步骤
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1
把黄油室温软化切成小块备用，再把牛奶和水混合备用；除这三种以外的全部材料在容器中混合一下备用。
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2
在和面机里加入鸡蛋液，低档搅拌2-3分钟，缓缓加人混有牛奶的水，再中档搅拌5分钟揉成面团。
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3
放入黄油继续搅拌2-3分钟，改成高档搅拌5分钟，这时的面团比较有韧性；继续再搅拌5分钟，面团变得光滑柔韧，可以出手摸。
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4
面团稍微揉一下，分成三份，每个揉成圆形后，擀成牛舌状，再卷起，放入吐司烤盘里，三个一次摆好，盖上盖子进行二次发酵。
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5
发酵：使用常温发酵或者用烤箱的发酵功能来进行发酵都可以。常温发酵时间不定，等看到吐司盒九分满就可以；烤箱30-40度发酵，时间约1小时。
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6
中下层170度烤30-35分钟即可，奶香浓郁，非常好吃！
做好以后可以切片，涂上自己喜欢的酱。也可以夹蛋。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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