简易糯米粉粽子

2022年6月25日 17点热度 0人点赞

端午节了,吃粽子自然要提到日程上来。今年的端午节想做个不一样的粽子:简单又美味。于是想到了用糯米粉直接制作,垫上粽子叶、粽香浓郁又应景,馅料也是可以百变,成品真心软糯美味,小伙伴们快来试试吧!

该文章来自豆果美食达人作者刘大花

食材

  • 糯米粉 100g
  • 清水 适量
  • 白糖 10克
  • 粽叶 2大片
  • 红豆馅 200克

步骤

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    粽子叶提前洗净剪成小段备用。
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    糯米粉加糖一点点加水搅拌均匀。
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    揉成光滑的糯米面团,软硬程度和饺子面团基本一样。
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    将粽子叶依次摆在烤盘或蒸帘上。
  5. 5
    取一小块糯米面团按扁放入适量红豆馅儿。
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    收口收紧滚圆面团。
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    完成所有后依次摆在粽子叶上。
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    上面再铺上一层粽子叶。
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    放入蒸烤箱或蒸锅上,蒸烤箱选择纯蒸模式100度20分钟,蒸锅大火烧开后转中大火蒸15分钟。
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    取出后稍晾凉。
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    小心撕下上面粽叶即可享用哦!
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    吃一口,软糯香甜!
  13. 13
    成品1
  14. 14
    成品2
  15. 15
    成品3
    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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