端午节了,吃粽子自然要提到日程上来。今年的端午节想做个不一样的粽子:简单又美味。于是想到了用糯米粉直接制作,垫上粽子叶、粽香浓郁又应景,馅料也是可以百变,成品真心软糯美味,小伙伴们快来试试吧!
该文章来自豆果美食达人作者刘大花

步骤
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1粽子叶提前洗净剪成小段备用。
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2糯米粉加糖一点点加水搅拌均匀。
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3揉成光滑的糯米面团,软硬程度和饺子面团基本一样。
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4将粽子叶依次摆在烤盘或蒸帘上。
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5取一小块糯米面团按扁放入适量红豆馅儿。
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6收口收紧滚圆面团。
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7完成所有后依次摆在粽子叶上。
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8上面再铺上一层粽子叶。
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9放入蒸烤箱或蒸锅上,蒸烤箱选择纯蒸模式100度20分钟,蒸锅大火烧开后转中大火蒸15分钟。
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10取出后稍晾凉。
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11小心撕下上面粽叶即可享用哦!
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12吃一口,软糯香甜!
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13成品1
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14成品2
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15成品3END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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