鲈鱼当天不吃如何存放？如果买回来的鲈鱼是活的，可以将鲈鱼放在装满水的脸盆中（盆的大小以刚好能让鱼伸直身体为宜，不能太大），然后将盆放在阴凉遮光处，最好加上透气又遮光盖子盖上，防止鲈鱼跳出来。如果买回来的鲈鱼是已经宰杀好的，首先要将鱼的内脏、鱼鳃都去除（因为这部分属于容易腐坏的部分），然后将鱼体冲洗干净，用干净的保鲜袋装好，如果只是保存1-2天，就放在冷藏室，如果想要保存更久，就放在冷冻室。
方法/步骤
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1
鲈鱼收拾好，洗净备用。
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2
把鲈鱼切上刀花，腹内放入姜丝、葱丝，表面均匀的抹上盐。
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3
把弄好的鲈鱼放在盘中，隔水蒸20分钟。蒸好的鲈鱼拿出来，撒上葱丝、香菜。
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4
锅内放入适量油，放入花椒煸香，然后浇在蒸好的鲈鱼上。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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