鸡蛋汤
方法/步骤
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1
干木耳加温水侵泡，泡软之后清洗干净，加清水再泡发10分钟备用
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2
白菜去根，掰成一片一片地，用清水冲洗干净，用刀切去白菜梗备用
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3
将两颗鸡蛋打入碗中打成蛋液，锅中倒少许植物油，油温5成热下入蛋液，凝固后用筷子搅散倒入碗中备用
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4
锅中加入少许猪油，油温6成热下入白菜，木耳进行煸炒，炒至白菜变软加入适量清水，倒入炒好的鸡蛋，撒上少许食盐，煮制白菜软烂加入少许十三香，鸡精煮2分钟
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5
撒上少许葱花，关火出锅即可
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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