豆腐是老妈的最爱，小时候老妈就经常自己做豆腐，看着老妈用卤水往豆浆里一放，一会就成了豆腐脑，再一压就成了豆腐，好神奇啊。。每次老妈都会做上很多，就煎炒烹炸换着花样做给我们吃，豆腐盒子也是我老妈常做的主食。。
步骤/方法
-
1面粉加水和成软硬适中的面团，醒一会
-
2豆腐切成小丁
-
3加入葱末，盐，鸡精，花生油拌匀
-
4把面团揉匀，分成小剂子
-
5擀成薄皮
-
6把豆腐馅放上摊匀
-
7再盖上一张薄面皮
-
8用叉子压边
-
9放入电饼铛4分钟即可
-
10切块食用
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
展开阅读全部
文章评论