海带黄豆猪蹄汤

2022年9月21日 23点热度 0人点赞

今天给大家介绍下海带黄豆猪蹄汤,满满的胶原蛋白

食材

  • 猪蹄 500克
  • 黄豆 100克
  • 海带 200克
  • 红枣 适量
  • 枸杞 少许
  • 姜 1块

方法/步骤

  1. 1

    冷水泡开干黄豆,约4小时。用温水泡可加速这个过程,也可以在市场买已经泡好的黄豆

  2. 2

    冷水泡海带结,记得多换几次水,海带比较咸,盐分漂得不够干净的话,煮出来的汤极咸

  3. 3

    猪蹄剁成块,放进煮开的热水之中,去除血污。再次煮开后,把水全部倒掉,放入姜片,加冷水直至没过猪蹄,大火煮开,捞去表面浮沫,调成小火煮约50分钟

  4. 4

    倒入泡好的黄豆,小火继续煮40分钟

  5. 5

    倒入海带、红枣、枸杞,小火炖15分钟,下盐调味,关火

    END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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