佛手瓜苗滚肉片汤的做法

2022年10月12日 18点热度 0人点赞

佛手瓜苗清甜脆口,深受大众喜欢,今天用瘦肉搭配佛手瓜苗滚汤,做出来的成品味道清甜美味,非常好吃,下面把做法分享给大家参考。

食材

  • 佛手瓜苗 300克
  • 瘦肉 100克
  • 姜 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量

方法/步骤

  1. 1

    首先把嫩佛手瓜苗折成一段段,放水里清洗干净备用。

  2. 2

    瘦肉切成薄片,加适量的盐、生抽、料酒腌制20分钟左右。

  3. 3

    锅装适量的水加几片姜进去煮沸。

  4. 4

    然后放佛手瓜苗进去,加适量的盐、从新煮开。

  5. 5

    再放腌制好的肉片进去滚2分钟左右。

  6. 6

    然后下几粒味精进去翻炒均匀就可以出锅了。

  7. 7

    总结:

    1、佛手瓜苗清洗干净,瘦肉切片,用调料腌制入味。

    2、锅装适量的水煮沸,然后放佛手瓜苗加盐油滚至变软。

    3、再放腌制好的肉片进去,滚熟即可。

    END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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