疫情严重，想吃鱼香肉丝可惜没猪肉，刚好家里有鸡胸肉，于是用鸡肉代替
方法/步骤
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1
鸡胸肉切丝，粗细根据自己的喜好来定?
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2
加入适量水，淀粉，料酒，盐拌匀
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3
肉拌成这个状态就差不多了
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4
葱姜蒜末，加三勺醋，一勺酱油，2克盐，三勺白糖调匀，加入一点点水淀粉，酱汁就做好了
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5
热锅起油炒肉丝，炒好之后把肉丝盛起来，用锅里的底油炒香姜蒜末，加入一勺豆瓣，适量花椒，炒香之后下木耳翻炒，加入肉丝。拌匀，酱汁分三次加入锅中，翻炒一下就可以出锅了?
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6
最后撒上葱花，不喜欢葱花的可以忽略
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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