下午茶之山药红薯糕

2022年7月19日 25点热度 0人点赞

山药和红薯在食材中都是非常好的食物,人们更多的时候都是用它来煮粥或煲汤,当然它们的用法还不止这些,它还可以用来做我们的糕点,而且做法还很简单,只需山药和红薯就可以做出一道美味的糕点,那么让我们跟着教程做起来吧。

食材

  • 棍子山药 九根
  • 红薯 三个
  • 月饼模具 1

方法/步骤

  1. 1

    将山药和红薯洗净并且削皮

  2. 2

    将山药和红薯切片,装盘。

  3. 3

    放入锅里蒸至少半个小时。

  4. 4

    蒸完后拿出来分别用擀面杖将它捣成泥状。

  5. 5

    红薯泥和山药泥中分别区两团出来搓成圆球,然后依次将它放入月饼模具中,压实,通过月饼模具上的柄将它压出,这样花好月圆红薯山药糕就做好了。

    END

注意事项

  • 如果有对山药皮过敏的建议带手套
  • 如果你的山药是棍子小山药,可以直接在削完皮的时候直接用手扭断
  • 山药一定要多蒸一会才会烂哟,越烂我们越好将它捣成泥状
  • 没擀面杖也可以用其它工具将它捣碎,当然擀面杖是最好用的
  • 因为我们做的是两层的,所以一定要压实,这样做出来的中间才不会松散。同时,我们进行了压实,这样在模具中就非常好脱落哟
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
展开阅读全部

laozhao

这个人很懒,什么都没留下

文章评论