山药和红薯在食材中都是非常好的食物,人们更多的时候都是用它来煮粥或煲汤,当然它们的用法还不止这些,它还可以用来做我们的糕点,而且做法还很简单,只需山药和红薯就可以做出一道美味的糕点,那么让我们跟着教程做起来吧。

方法/步骤
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1
将山药和红薯洗净并且削皮
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2
将山药和红薯切片,装盘。
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3
放入锅里蒸至少半个小时。
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4
蒸完后拿出来分别用擀面杖将它捣成泥状。
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5
红薯泥和山药泥中分别区两团出来搓成圆球,然后依次将它放入月饼模具中,压实,通过月饼模具上的柄将它压出,这样花好月圆红薯山药糕就做好了。
END
注意事项
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如果有对山药皮过敏的建议带手套
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如果你的山药是棍子小山药,可以直接在削完皮的时候直接用手扭断
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山药一定要多蒸一会才会烂哟,越烂我们越好将它捣成泥状
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没擀面杖也可以用其它工具将它捣碎,当然擀面杖是最好用的
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因为我们做的是两层的,所以一定要压实,这样做出来的中间才不会松散。同时,我们进行了压实,这样在模具中就非常好脱落哟
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