今天分享个芹菜炒瘦肉的做法
方法/步骤
-
1
主要原材料准备。
-
2
瘦肉改刀切片，加入料酒，胡椒粉，少量生抽，鸡粉和少量盐。
-
3
用手抓匀后腌5分钟。
-
4
芹菜掐掉老筋，斜切厚片，红椒切块，生姜切丝。
-
5
锅中注入食用油，5成热时下瘦肉。
-
6
滑炒变色后盛出备用。
-
7
锅中留底油，下姜丝和芹菜。
-
8
翻炒至芹菜略变色的时候加精盐。
-
9
淋入生抽调味。
-
10
下瘦肉。
-
11
炒匀后下红椒。
-
12
炒至断生后关火，出锅装盘即可。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
展开阅读全部
文章评论