杏仁怎么去皮 - 经验大全

杏分家杏和山杏两种，杏仁也自然分家杏仁和山杏仁。杏仁在去皮时候，是有一定技巧的，下面笔者凭经验告诉你怎么做。

食材

山杏或者家杏 1两以上
自来水一定量

方法/步骤

1

把家杏或者山杏用锤子、或者夹子去掉硬壳。
2

把去掉硬壳的杏仁放在锅里用水煮，煮到半生半熟时取出，倒掉水。
3

把半生半熟的杏仁用手挤掉每一粒的皮，露出白色杏肉。

END

注意事项

煮杏仁和泡杏仁的水要倒掉，有毒。
一定要把杏仁放在水里多泡几遍，否则山杏会毒死人。

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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