小白菜炒香干家常做法

2022年11月1日 32点热度 0人点赞

大家日常饮食中最常见的应该是芹菜炒香干,今天小编给大家露一手小白菜炒香干,味道同样很好吃哦,教大家一招;

食材

  • 小白菜 一小把
  • 香干 足量
  • 肉丝 少量
  • 青红椒 各一个
  • 韭菜 一小把
  • 小葱 一颗

方法/步骤

  1. 1

    先准备食材,小白菜取用菜杆子,叶子不要可以做别的用途,豆干、猪肉切条状(加点淀粉和盐抓匀腌制一会),韭菜,香葱切段备用;

  2. 2

    热锅冷油下入肉丝翻炒,接着放入香干继续中大火翻炒;

  3. 3

    再放入青红椒丝和白菜杆一起翻炒;

  4. 4

    这时候韭菜和小葱可以加入了,再接着放入生抽和食盐调味,量的多少自己酌情而定;

  5. 5

    大火翻炒成这样也就差不多入味了,色泽看着诱人;

  6. 6

    完美出锅,没两碗饭下不来呀!

    END

注意事项

  • 这里要想肉质吃起来嫩滑爽口,淀粉一定要用上,搭配食盐腌制一会更加入味,口感佳!
  • 个人认为白菜杆都可以多放一些,它的味道不比肉差哦!
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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