这是大部分人都会喜欢吃的一道菜，只是要掌握好咸淡、和甜度肯定没问题
食材
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板栗 200克
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白糖 3克
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肉 2克
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鸡精 2克
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鸡蛋 30克
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姜 2克
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生抽 3克
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蒜 3克
方法/步骤
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1
板栗肉
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2
7只鸡蛋煮熟，一只不煮用于调肉圆
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3
肉斩肉糜、板栗斩成粒
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4
肉糜中加板栗粒、黄酒、一只生蛋?一点点盐（不要多了，等下还要用酱油烧）胡椒粉、葱姜，带上一次性手套抓均匀
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5
油烧热，放入肉圆定型
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6
锅中放水，把肉圆、红烧酱油、生抽、糖（不喜甜可不放）烧开后转小火盖盖小火焖20分钟。放入鸡蛋烧上色并且收收汤汁
END
注意事项
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板栗焯水时不要时间长，否则太酥做出的肉圆不香。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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