素馅的茄盒子，味道不错。介绍给大家。
食材
-
茄子 3个
-
韭菜 100克
-
土豆 1个
-
淀粉 20克
-
鸡蛋 1枚
-
盐 10克
-
味精 5克
-
酱油 10克
-
十三香 3克
-
油 500克
方法/步骤
-
1
韭菜切碎。葱切末。土豆切碎。备用。
-
2
茄子去蒂。切成茄夹。备用。
-
3
将韭菜，土豆屑，调味料。加到一个容器中调成馅料。
-
4
将茄夹子填满馅料。
另起一容器。打入一个鸡蛋。加入干淀粉。调成糊糊。
-
5
锅中加入油。烧热。
烧热后加入沾满糊糊茄夹子。
-
6
炸至双面焦黄的。就可以出锅了。
END
注意事项
-
个人观点仅供参考
-
面糊糊不要加水
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
展开阅读全部
文章评论