近几天雾霾又有抬头出现的趋势，加上北方天气干燥，木耳有很好的清肺功能，山药滋阴功能强劲，正好印证了这般天气，正好来一份自己动手做的菜，和天气对干一番。
方法/步骤
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1
找出木耳 山药 白菜 原材料 ，选好量，避免过多浪费
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2
山药去皮，切片，白菜洗净切成片（个人爱好小片）
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3
木耳清洗干净用开水泡发
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4
起油锅，放白菜，注意火大一些，不要让白菜粘锅，多拌炒，放入食盐适量等必要调料，至白菜干七分熟
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5
放入山药及木耳，继续拌炒，保证不粘锅，拌炒均匀。
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6
拌炒差不多2到3分钟，加入调料大蒜及调味料，拌炒入味后立即出锅
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7
装盘、上桌、开吃，用碗装的，卖相不好，勿见怪，确实自己亲手所做。简单
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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