韭菜烀饼是一道非常馋人的美味菜肴,用到的食材营养物质丰富,下面分享一下这道菜的做法。
方法/步骤
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1碗中倒入玉米面,小麦面粉,水。
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2搅拌均匀,和成面团。
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3将鸡蛋磕入碗中,打匀备用。
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4起锅烧油,倒入鸡蛋翻炒。
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5炒熟后盛出备用。
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6将韭菜切末备用。
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7将韭菜末倒入碗中,加入鸡蛋碎,香油,盐,搅拌均匀。
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8热锅冷油,放入面团,压平。
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9将韭菜鸡蛋馅均匀铺平。
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10加盖,中火烘5分钟。
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11出锅装盘即可。END
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