今天这里介绍一道不错的家常小主食--家常鸡蛋面线，做法比较简单，搭配的食材根据各自口味选择，比如自己选择鸡蛋、西红柿，简单煮起来，快且方便，有兴趣的可以自己动手试试。
方法/步骤
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1
准备一个西红柿，将其洗净，对半起开，剜去蒂头，然后沿着竖直方向切成丝瓣状。
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2
准备一个鸡蛋，将其磕破倒入碗中，加入少许盐，用筷子打匀。
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3
准备若干面线，取出部分，根据个人情况选择；准备少许生姜、蒜头，处理成姜丝、蒜末。
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4
打开电磁炉，加入适量油，放入姜蒜爆香，一会放入西红柿炒一阵。
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5
西红柿五六分熟后加入适量水，将其烧开。
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6
一会水开之后倒入鸡蛋液，煮成蛋花，加入面线，煮一阵，加入少许盐、料酒、醋等，调节好味道，面煮一阵，透后盛出即可。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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