带有抹茶味的牛奶糖,无论是颜色还是口感,都非常吸引人
食材
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淡奶油 200克
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细砂糖 40克
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抹茶粉 5克
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玉米糖浆 35克
方法/步骤
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把模具底部垫油纸,将熬好的糖倒入里面,放入冰箱内冷藏定型
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总结:做这款抹茶牛奶糖炒糖浆是关键,最后炒至的状态决定了糖的口感
END
注意事项
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加入抹茶粉后,一定要快速搅拌,避免糊底
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糖的用量可以根据个人口味增减
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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